ควบคุมอาหาร และลดน้ำหนัก : Spot reducing….

April 30. 2013

การที่ร่างกายของคนเรา  มีการสะสมไขมันในร่างกาย 

เป็นผลที่เกิดจากการสนองตอบต่อผลรวมระหว่าง 

รับประทานอาหาร (calories) มากไป และไม่ออกกำลังกายได้เท่าที่ควร  

และเมื่อใดก็ตามที่เราสามารถกระทำได้ทั้งสองอย่าง 

ย่อมทำให้มีการเผาผลาญไขมันเกิดขึ้นทันที

มีปัญหาเดียวที่หลายคนยังสงสัย และมีความเชื่อผิด ๆ...

นั่นคือ  เราสามารถสลาย (burn) ไขมันในบริเวณที่เราต้องการสลาย

ได้จริงหรือ ?

What is spot reducing ?

ท่านอาจพบเห็นคนจำนวนมาก  ที่พยายามลดพุงที่เต็มไปด้วยไขมัน

โดยการบริหารหน้าท้อง (Spot exercise) เพื่อหวังจะให้มีการสลายไขมัน

เราเรียกวิธีการดังกล่าวว่า Spot reducing

ปัญหาคือ มันได้ผลจริงหรือ?

ผลที่เกิดจากการบริหารร่างกายเฉพาะส่วนใดส่วนหนึ่ง  เพื่อให้ไขมัน

ตรงบริเวณที่มีการบริหารเกิดการสลายตัวนั้น  ปรากฏว่า

มันไม่เป็นไปตามที่ตั้งใจเอาไว้เลย

การสะสมไขมัน...

ความจริงมีว่า  จะมีการสะสมไขมัน  เมื่อมีการเผาผลาญพลังงานในร่าง

กายได้น้อยกว่าอาหารที่เรารับประทานเข้าไป สำหรับชายจะมีการสะสม

ตรงบริเวณรอบบั้นเอว  ทำให้ผู้ชายรูปร่างอ้วนมีลักษณะเหมือนลูกแอปลเปิ้ล 

ส่วนสตรีจะมีไขมันสะสมในบริเวณสะโพก และต้นขา 

ทำให้สตรีอ้วนมีลักษณะเหมือนแพร...

อย่างไรก็ตาม  ไม่ว่าเราจะควบคุมการไม่ให้มีการสะสมไขมัน  หรือให้มี

การสลายไขมันไป  เราไม่สามารถควบคุมได้เลยว่า 

ไขมันจะไปสะสมที่ไหน  หรือสะลายไขมันตรงบริเวณที่เราต้องการได้

เราจะลดไขมันได้อย่างไร ?

การเผาผลาญไขมันที่สะสมในร่างกาย...เป็นเรื่องง่าย

สิ่งที่เราต้องทำ คือ รับประทานอาหารให้น้อยลง และเคลื่อนไหวด้วย

การออกกำลังกายให้มากที่สุด

จุดเริ่มต้น คือ  ท่านต้องคำนวณได้ว่า  วันหนึ่งท่านรับประทานอาหารมาก

น้อยเท่าใด...  กี่แคลอรี่ ?  ต่อจากนั้น  มันเป็นหน้าที่ของท่านจะต้องทำการ

เผาผลาญแคลอรี่ให้มากกว่าจำนวนพลังงานที่ท่านรับประทานเข้าไป...

ยกตัวอย่าง...

ถ้าร่างกายของท่านเผาผลาญพลังงานได้ 3,000 แคลอรี่ ตอวัน

และท่านรับประทานอาหารได้ 2,500 แคลอรี่ ต่อวัน

ทำให้ท่านขาดดุลพลังงาน (calorie deficit) ไป 500 แคลอรี

ในเมื่อร่างกายต้องการ 3000 แคลอรี่ เพื่อดำเนินชีวิตอยู่ได้ แต่ท่านได้

รับพลังงาน (อาหาร)  เพียง 2,500 แคลอรี่จากอาหารเท่านั้น

ซึ่งเป็นการบังคับให้ร่างกายของท่านมองหาพลังส่วนที่ขาด (extra

500 calories) จากที่อื่น  นั่นคือ ไขมันที่สะสมในร่างกายนั่นเอง

ในการทำให้รางกายขาดดุลในพลังงาน (calories deficit) 500 แคลอรี่

ทุกๆ วันเป็นเวลาติดต่อกัน จะทำให้เกิดน้ำหนักลด และมีการเผาผลาญ

ไขมันที่สะสมในร่างกาย

เรามีวิธีประเมินหาค่าของพลังงานที่ร่างกายต้องการได้หลายทาง...

วีที่ง่ายที่สด และรวดเร็วที่สุด  คือการใช้เครื่อง “calorie calculator”

ซึ่งสามารถประมาณค่าของพลังงานที่ท่านต้องการใช้  โดยขึ้นกับเพศ, ขนาด,

และระดับการออกแรงของท่าน

ท่านสามารถเล่นกับระดับการออกแรงของท่าน  เพื่อประมาณดูว่า 

ท่านจะต้องต้องใช้พลังงานเท่าใดต่อการออกกำลังกายเพิ่มขึ้น

ซึ่งท่านสามารถตรวจวัด และปรับจำนวนพลังงานที่ท่านต้องรับประทานตามที่

เครื่อง calorie calculator ได้ประมาณค่าไว้

ท่านต้องวัดน้ำหนักตัวของท่านเป็นระยะ...

และถ้าพบว่า  น้ำหนักของท่านไม่ลดตามที่คาดการณ์ไว้

ให้เริ่มปรับแผน ด้วยการเคลื่อนไหวกาย (ออกกำลังกาย)ให้มากขึ้น  
พร้อมกับรับประทานอาหารให้น้อยลง

The Bottom Line

มีความจริงแท้  ซึ่งเราควรรับทราบเอาไว้ นั่นคือ…

มีผลิตภัณฑ์จำนวนมากมาย  ที่ออกมาในรูปของ Creams, Pills, Diets และ

การออกกำลังกายในรูปแบบต่าง ๆ  โดยสัญญาว่า 

หากท่านปฏิบัติตาม  ท่านสามารถลดสัดส่วนของร่างกาย(spot reducing)

ตรงตำแหน่งที่ท่านต้องการ…

หากท่านเป็นคนหนึ่งที่ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว...

ขอให้ทราบไว้เถิดว่า  ท่านสูญเสียเงินเปล่า  เพราะมีวิธีเดียวเท่านั้น

ที่สามารถช่วยให้ท่านจัดการกับความอ้วนของท่านได้ นั้นคือ...

“กินให้น้อยลง...และเคลื่อนกายให้มากขึ้น”

Source:

• Straighthealth