ในการลดน้ำหนักตัว...
มีวิธีการที่เคยพบเห็นกัน ได้แก่การควบคุมอาหาร
โดยมีการรับประทานอาหารเพียง 800 -1500 แคลอรี่ ต่อวัน
พร้อมการออกกำลังกาย
อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่ท่านมีน้ำหนักมาก หรืออ้วนมากๆ...
ท่านสามารถลดน้ำหนักได้โดยวิธีอื่น เรียก การอดอาหารอย่างมาก ๆ
(Very low-calorie diet) ซึ่งสามารถลดน้ำหนักลงในระยะเวลาอันสั้น ๆ ได้
มีการตั้งคำถามว่า...
Very Low-Calorie Diets ได้ผลดีจริงหรือ?
การลดน้ำหนักด้วยการอดอาหารอย่างมากๆ (VLCDs) อาจมีประโยชน์
ในการลดน้ำหนักที่มีน้ำหนักอ้วนพอประมาณ ถีงคนที่อ้วนมากๆ
โดยทำการลดน้ำหนักประมาณ 3 – 5 ปอนด์ ต่อหนึ่งอาทิตย์
การลดน้ำหนักโดยวิธีดังกล่าว สามารถทำให้โรคต่าง ๆ ที่เป็นอยู่ดีขึ้น
เช่น โรคเบาหวาน, ความดันโลหิตสูง และไขมันในเลือดสูง
อย่างไรก็ตาม การลดน้ำหนักตัวด้วยวิธีดังกล่าว ปรากฏว่าไม่ดีไปกว่า การลดน้ำหนัก
ด้วยวิธีจำกัดอาหารพอประมาณ ซึ่งจะได้ผลในการลดน้ำหนักในระยะยาว
พฤติกรรมการรับประทานอาหารที่มากไป มีแคลอรี่สูง...
ท่านต้องเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมดังกล่าว ซึ่งสามารถช่วยทำให้การควบคุม
น้ำหนักให้ดีขึ้นได้
ความปลอดภัยของการใช้ VLCDs
การลดน้ำหนักด้วยวิธี VLCDs...
จะมีความปลอดภัยเมื่อใช้ภายใต้การดูแลของแพทย์ โดยเฉพาะในคน
ที่มี body mass index (BMI) มากกว่า 30
และจะใช้ในคนที่มี BMI ระหว่าง 27 – 30 เมื่อเขาคนนั้นเกิดภาวะแทรกซ้อน
จากความอ้วน (obesity)
การลดน้ำหนักด้วยการอดอาหารอย่างมาก (VLCDs)...
จะไม่เหมาะที่จะนำไปใช้กับคนทุกคน
โดยทั่วไป แพทย์จะแนะนำให้ใช้กับคนไข้บางคนบางราย
โดยพิจารณาถึงความเหมาะสมของคนไข้แต่ละรายไป...
VLCDs... ไม่แนะนำให้ใช้ในสตรีตั้งครรภ์ หร์อสตรีที่กำลังให้นมลูก
และไม่เหมาะที่จะใช้กับเด็ก หรือวัยรุ่น
ยกเว้นเฉพาะในกรณีที่อยู่ในการรักษาพิเศษเป็นการเฉพาะเท่านั้น
VLCDs ไม่เหมาะที่จะใช้กับคนที่มีอายุมากกว่า 50 โดยเฉพาะผู้มีโอกาสเป็นโรค
อย่างอื่นอยู่แล้ว รวมถึงมีแนวโน้มที่จะเกิดผลข้างเคียงจากยาได้
ดังนั้น การลดน้ำหนักด้วยการอดอาหารดังกล่าวจึงไม่มีประโยชน์
ผลเสียจากการลำน้ำหนักด้วยวิธี VLCDs...
คนที่อดอาหารอย่างหนัก VLCDs เป็นเวลานาน 4 – 16 อาทิตย์...
จะเกิดผลข้างเคียงเพียงเล็กน้อย เช่น รู้สึกเหนื่อยเพลีย, ท้องผูก, คลื่นไส้,
และท้องร่วง....แต่อาหารเหล่านี้ มักจะหายไปเองภายในไม่กี่อาทิตย์
ซึ่งจะไม่ขัดขวางการปฏิบัติตามโปรแกรมการลดน้ำหนัก
ผลเสียที่น่ากลังสำหรับการลดน้ำหนักด้วยวิธี VLCDs...
ได้แก่ การเกิดมีก้นอนิ่วในถุงน้ำดี ซึ่งจะปรากฏในคนอ้วน โดยเฉพาะในสตรี
ผู้ซึ่งทำการอดลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
ที่เป็นเช่นนั้น เป็นเพราะในขณะที่มีการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว จะทำให้
ถุงน้ำดีลดการบีบตัวเอาน้ำดีออกจากถุงน้ำดี
แค่การบีบตัวของถุงน้ำดีน้อยลง...
ทำไมจึงเกิดมีน้ำนิ้วในถุงน้ำดีขึ้น ยังไม่ใครอธิบายได้
ผลเสียอย่างอื่นที่เกิดจาก VLCDs….
เพื่อสุขภาพดี...
เราจำเป็นต้องรับประทานอาหารให้ครบทุกหมู่เหล่าจากกลุ่มอาหารที่แตกต่างกัน
และในการควบคุมอาหารให้เหลือแค่ 800 แคลอรี่ ต่อวันนั้น
จะไม่มีทางที่จะได้รับอาหารที่ดีมีคุณค่าทางสารอาหารได้แน่
หลังจากท่านเลิกควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนักด้วยวิธีดังกล่าว...
ท่านมีแนวโน้มที่จะเพิ่มน้ำหนักตัว ยกเว้น ท่านจะต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรม
ของท่านด้วยการรับประทานอาหารที่มีคุณภาพ (healthy eating) และ
มีการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ
ซึ่งท่านจะต้องยึดอยูกับหลักการดังกล่าวตลอดไป
จึงจะสามารถป้องกันไม่ให้ท่านมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้อีก
Source:
- Webmed
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น