การรับประทานอาหารที่ผิดปกติ (Eating disorder)

MAY 1, 2013

เป็นความผิดปกติทางสภาพจิต... 

ทำให้เขามีพฤติกรรมทางการรับประทานอาหาร

ซึ่งไม่เหมือนคนทั่วไปเขารับประทานอาหารกัน

โดยเขาจะรับประทานอาหารในปริมาณน้อยไป หรือมากไป

ภาวะดังกล่าวอาจเริ่มด้วยการรับประทานอาหารน้อยไป หรือมากไป

แต่การถูกครอบด้วยการรับประทานอาหารในปริมาณมาก ๆ และ

เป็นเวลาอันยาวนานจะทำให้เขาลงเอยด้วยการเปลี่ยนแปลงทางร่างกาย...

นอกเหนือไปจาการรับประทานที่ผิดปกติแล้ว  

พวกเขายังตกอยู่ในภาวะกดดัน และมีความกังวลกับรูปร่างที่เปลี่ยนแปลงไป

ความผิดปกติดังกล่าว มักจะเกิดร่วมกับความผิดทางสภาพจิตหลายอย่าง 

เช่น อาการซึมเศร้า (depression), ติดยาเสพติด, หรือเป็นโรควิตกกังวล...

หากเกิดขึ้นกับคนอายุน้อย (young age)...

มันสามารถทำให้เกิดผลกระทบกับการเจริญเติบโตของเด็ก, เป็นหมัน, 

และทำให้เกิดความผิดปกติทางสภาพจิต  รวมไปถึงกับมีปัญหาทางสังคม

นอกจากนั้น  เขายังมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร

ยกตัวอย่าง  คนที่เป็นโรค anorexia nervosa 

มีโอกาสเสียชีวิตก่อนเวลาอันควรได้ถึง 18 เท่าของคนปกติวัยเดียวกัน

โรครับประทานอาหารผิดปกติ... เกิดขึ้นกับใครได้บ้าง ?

โรครับประทานอาหารผิดปกติ...สามารถเกิดขึ้นกับคนได้ทั้งเพศชาย และ

เพศหญิง  แต่จะเกิดในเพศหญิงได้มากกว่า  

ซึ่งส่วนใหญ่จะเกิดขึ้นในวัยรุ่น หรือวัยหนุ่ม-สาว  นอกจากนั้น...  

โรคดังกล่าวยังสามารถเกิดกับเด็ก (childhood) หรือเกิดในวัยชราได้

ชนิดของโรคเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร

(Types of eating disorders)

ที่เราควรทราบมี 3 ชนิดด้วยกัน ได้แก่:

Compulsive Overeating หรือ Binge-eating:  

คนที่เป็นโรคในกลุ่มนี้  มักจะเป็นคนที่รับประทานแบบไม่ยั้ง  

ไม่สามารถควบคุมตนเองได้  และมักจะลงเอยด้วยปัญหาทางสุขภาพ

หลายอย่าง  เช่น  โรคอ้วน (obesity), โรคเบาหวาน (diabetes), 

โรคความดันโลหิตสูง (hypertension), โรคหัวใจ (heart disease)

Bulimia:

คนไข้ที่อยู่ในกลุ่มนี้  ในตอนเริ่มต้น เขาจะเป็นคนรับประทานอาหาร

ในปริมาณมาก โดยไม่สามารถบังคับความอยากของตนเองได้ 

 และภายหลังการรับประทานอาหาร  มักจะตามด้วยการอาเจียน

เพื่อเอาอาหารออกหมด 

ในระหว่างการรับประทานอาหาร... 

คนไข้ในกลุ่มนี้นอกจากจะไม่สามารถควบคุมตนเองได้แล้ว 

เขาจะรู้สึกขยะแขยงในพฤติกรรมของต้วเอง เป็นเหตให้เขาต้องกำจัดเอา

อาหารออกทิ้งไป  โดยการกระตุ้นให้เกิดการอาเจียนหลังอาหารแทบทุกครั้ง

หรือใช้ยาละบายตาม

Anorexia:

คนไข้ในกลุ่มนี้  มักจะมีความกลัวต่อการมีน้ำหนักเพิ่ม และมีไขมันเกิน  

เขาจะมองเห็นตัวเองว่า เป็นคนอ้วนทั้ง ๆ ที่ไม่ได้เป็นเช่นนั้น

ตามเป็นจริงแล้ว  คนไข้ในกลุ่มนี้ จะเป็นคนมีน้ำหนักน้อยกว่าปกติ

อย่างน้อย  15 % เมื่อเทียบพับคนทั่วไป

ที่เป็นเช่นนั้้น เป็นเพราะพวกเขาปฏิเสธที่จะรับประทานอาหารทั้ง ๆ ที่มีความ

หิว  เพราะเขากลัวที่จะมีความอ้วน (fat)  เป็นความกลัวแบบผิดธรรมชาติ  

คนไข้กลุ่มนี้  มีแนวโน้มที่จะออกกำลังกายมากผิดปกติ...

ในคนไข้ที่เป็นสตรี  อาจไม่มีประจำเดือนเป็นติดต่อกันหลายเดือน  

นอกจากจะทรมานจากน้ำหนักลดแล้ว  

พวกเขายังไม่สามารถ ให้กำเนิดลูกได้อีกด้วย (infertility)

และมีคนไข้ในกลุ่มนี้จำนวนหนึ่งจะกลายเป็นคนไข้กลุ่ม Bulimia 

       

<< Back   Next >> : The need ot count calories

Source:

• Caloriesperhour
• News-medical net