Feb. 9, 2014
นอกจากพันธุกรรม, เพศ, และการอออกลังกายแล้ว
ยังปรากฏว่า มีปัจจัยอื่น ๆ ที่สามารถทำให้เกิดความดันเลือดสูงได้
เช่น :
อาหารคุณภาพแย่ โดยเฉพาะชนิดที่มีความเค็มสูง
(Poor diet, especially one that includes too much salt)
เราทุกคนจะต้องรับผิดชอยในการดูแลตนเอง ด้วยการรับประทานอาหาร
ที่มีอาหารที่มีคุณภาพจากอาหารชนิดต่างๆ ได้...
อาหารที่ให้แคลอรี่สูง...ซึ่งประกอบด้วยไขมัน และน้ำตาลในปริมาณสูง ๆ
แต่ขาดสารอาหารที่เป็นประโยชน์ นอกจากจะทำให้สุขภาพแย่แล้ว
ยังทำให้ท่านอ้วนได้อีกด้วย
นอกจากนั้น เรายังพบว่า การรับทานอาหารที่มีความเค็มสูง
สามารถก่อให้เกิดปัญหา ด้วยการทำให้เพิ่มความดันเลือดสูงขึ้น
โดยอาหารที่มีความเค็มสูง (เกลือ) จะเพิ่มปริมาณน้ำในร่างกาย และเพิ่ม
งานให้แก่หัวใจให้ทำงานหนักขึ้น
ในขณะที่รับทานอาหารที่มีรสเค็มสูง จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
การเลือกรับทานอาหารที่สมบูรณ์ด้วยสารใยอาหาร ย่อมสามารถลดระดับ
ความดันเลือดของท่านได้...
น้ำหนักตัวเพิ่ม และอ้วน (Overweight and obesity)
การที่เราปล่อยตัวเองให้มีน้ำหนักเกิน...
ท่านได้เพิ่มโอกาสให้ตัวท่านเองให้เกิดโรคความดันเลือดสูงขึ้นแล้ว
เราจะบอกว่า ท่านเป็นคนมีน้ำหนักเกิน เมื่อวัดค่าของ body mass index ของท่าน
วัดได้ 25 – 30 และหากค่า mass index ของท่านเกิน 30 เมื่อใด...
เขาว่า... ท่านเป็นคนอ้วน (obese)
BMI = Body Mass (Kg) / (Height (m)) x (Height (m))
เมื่อเราได้พบเห็นชนชาวอเมริกัน...
ซึ่งมีรูปร่างโต และอ้วนมาก จะพบว่า สองในสามของคนวัยผู้ใหญ่ (67.3%)
จะจัดอยู่ในประเภทน้ำหนักเกิน หรืออ้วน (มีประมาณ 147 ล้านคน)
สำหรับของชาวอเมริกัน ซึ่งมีอายุระหว่าง 2 – 19 ปี
พบว่า หนึ่งในสามคนจะเป็นคนอ้วน หรือน้ำหนักเกิน (23,900,000 คน)
ผลที่กิดจากการมีน้ำหนักเกินนั้น...
จะเพิ่มงาน (strain) ให้แก่หัวใจ, เพิ่มระดับไขมันคลอเลสเตอรองในเลือด,
และเพิ่มระดับ triglycerides ในกระแสเลือดให้สูงขึ้น
นอกจากนั้น มันยังมีแนวโน้มทำให้เกิดโรคเบาหวานได้อีกด้วย
ผลจากการศึกษาพบว่า...
การลดน้ำหนักตัว 10 – 20 ปอนด์ สามารถช่วยลดระดับความดันเลือดลงได้
พร้อมๆ กับลดอันตรายจากการเกิดโรคหัวใจได้ด้วย
ในการลดน้ำหนักตัวที่ได้ผลดีที่สุด...
คนส่วนใหญ่ จะลดน้ำหนักตัวด้วยการลดอาหารลง 500 คาลอรี่ ต่อวัน
จะสามารถลดน้ำหนักตัวได้ 1 ปอนด์ต่อหนึ่งอาทิตย์
ดื่มจัด (Drinking too much alcohol)
การเป็นคนดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำในปริมาณที่มากเกิน...
สามารถเพิ่มระดับความดันเลือดให้สูงขึ้นอย่างชัดเจน ไม่แต่เท่านั้น มันยัง
สามารถทำให้เกิดภาวะหัวใจล้มเหลว, และน้ำไปสู่การเต้นผิดปกติของหัวใจ
(irredgular heart beatห) และทำให้เกิดภาวะสมองขาดเลือด (stroke)ได้
พิษสงของการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณสูงเป็นประจำ...
สามารถทำให้มีระดับtriglycerides ในเลือดสูง, ทำให้เกิดมะเร็ง และโรคอื่นๆ,
อ้วน, ติดเหล้า, มีแนวโน้มที่จะทำลายตัวเอง (suicidal tendencies)
ถ้าท่านจะดื่ม....
มีคำแนะนำที่วควรนำไปพิจารณา นั้นคือ:
เป็นชายไม่ควรดื่มเกิน 2 drinks ต่อวัน และเป็นหญิงไม่ควรเกิน 1 drink
(one drink = 12 ounces beer, 4-ounce glass of wine, 1.5 ounces of
80 – proof liquor or one ounce of hard liquor (100 proof)
one ounce = two tablespoon = 30 mL
PREVIOUS : >> P. 1: Your risk for high blood pressure
NEXT: >> P. 3: Possible contributing factors
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น